Aneka Resep Memasak Sambal Pedas Nikmat

Kebanyakan masyarakat kita sering makan dengan di dampingi sambal, bahkan ada juga yang tidak mantap makan bila tidak ada sambal. Tetapi ada juga tidak suka makanan pedas sama sekali, tapi untuk kali ini saya akan menghadirkan beberapa resep sambal untuk mereka yang suka makan pedas dan untuk resep sambal yang pertama adalah Resep Sambal Balado Telur Pedas Mantap

Resep Sambal Balado Telur Ceplok Pedas Mantap

Telur biasanya setiap ibu rumah tangga selalu menyediakannya karena di samping mudah memasaknya juga cepat jika saat terjepit tidak ada sayur atau tukang sayur tidak lewat. Tapi untuk kali ini saya akan manghadirkan cara lain dalam memasak telur dan pasti keluarga anda akan ketagihan bila sudah memakannya inilah Resep  Sambal Balado Telur Ceplok Pedas Mantap

 

sambal balado telur ceplok

Bahan Sambal Balado Telur Ceplok :

• 1/2 kg telur
• 100 gram cabe merah
• 5 siung bawang putrih
• 5 siung bawang merah
• 2 buah tomat segar
• 1/2 sdt garam
• 25 gram gula merah
• Penyedap rasa secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Cara Memasak Sambal Balado Telur Ceplok :

• Goreng telur dengan cetakan apem atau ceplok hingga matang lalu tiriskan, bisa juga telur di rebus lalu di kupas dan goreng sebentar
• Goreng setengah matang cabe merah, bawang putih, bawang merah dan tomat supaya mudah untuk di haluskan
• Kemudian haluskan tambahkan garam, gula merah dan penyedap rasa
• Tumis semua bumbu yang sudah halus lalu masukkan telur yang sudah di goreng tumis hinnga bumbu meresap, lalu angkat.
• Sambal balado telur siap untuk di sajikan

Sambal balado telur ceplok sangat enak untuk sarapan pagi dengan nasi hangat juga enak untuk bekal anak kita ke sekolah.  Sehingga masakan ini sangat cocok untuk di segala situasi. Dan untuk resep sambal berikutnya yang anda dapat ikuti adalah Resep Sambal Terasi Cabe Mentah Pedas Enak

Resep Sambal Terasi Cabe Mentah Pedas Enak  

Masakan yang satu ini tergolong masakan yang banyak di sukai banyak orang yaitu sambal. Banyak yang doyan sambal tapi belum tentu bisa membuatnya  makanya untuk kali ini saya berbagi resep cara membuat sambal yang enak dan pedas, dan inilah Resep Sambal Terasi Cabe Mentah Pedas Enak

 

sambal terasi

Bahan Membuat Sambal Terasi :

• 5 buah cabe merah
• 10 biji cabe rawit
• 2 buah tomat segar
• 2 siung bawang putih
• Garam secukupnya
• 1 potong terasi udang, bakar sebentar
• Sedikit penyedap rasa
• Ulekan

Cara Membuat Sambal Terasi :

• Cuci bersih cabe merah dan cabe rawit lalu tiriskan
• Masukkan cabe merah, cabe rawit dan bawang putih ke dalam ulekan, ulek hingga halus tambahkan garam, penyedap rasa
• Masukkan terasi bakar dan ulek hingga tercampur rata
• Cuci tomat hingga bersih, potong kecil-kecil masukkan ke dalam ulekan, dan ulek lagi hingga semua bahn tercampur rata
• Sambal terasi siap untuk di hidangkan

Sambal terasi biasanya di hidangkan sebagai pelengkap ayam bakar, kakap bakar, ayam goreng dan lain-lain. Dan untuk resep sambal yang berikutnya adalah Resep Sambal Daun Kemangi Sedap

Resep Sambal Daun Kemangi Sedap

Banyak orang mengakui bahwa sambal dapat menambah nafsu makan kita kadang bahkan porsi makan menjadi bertambah. Banyak sekali variasi sambal yang bisa kita buat tapi untuk kali ini yang saya hadirkan adalah Resep Sambal Daun Kemangi. Aroma khas daun kemangi membuat sajian sambal ini menjadikan sajian yang sangat sedaP.

sambal kemangi

Bahan Sambal Daun Kemangi :

• 5 tangkai daun kemangi
• 6 buah cabe merah besar
• 5 buah cabai rawit
• 2 siung bawang merah 
• 1 buah tomat segar
• 1 sdm terasi, di bakar
• 1 sdm gula merah
• Garam secukupnya
• Penyedap rasa secukupnya

Cara Membuat Sambal Daun Kemangi :

• Panggang/ sangrai cabai dan tomat hingga tomat  kulitnya terkelupas
• Ulek cabai, bawang merah, terasi, garam dan gula hinnga halus tambahkan tomat ulek lagi hingga halus
• Tambahkan daun kemangi, aduk rata

Sambal daun kemangi siap untuk di hidangkan. Nah.... Mudahkan caranya membuat sambal sendiri??.... Selamat mencoba dan menikmati.... Dan resep berikutnya yang dapat anda ikuti adalah Resep Memasak Oncom Kemul Bumbu Ketumbar